Предложения:

Печен лаврак на фурна с морска сол

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лавракът се почиства от вътрешностите и се подсушава. Зехтинът се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре. Лимонът се нарязва на шайби, които се поставят в коремчетата на всяка риба. Половината от морската сол се поставя на дъното на тавата за печене, трябва да е слой, дебел около 1 см. Поставят се рибите върху солта и се покриват плътно с остатъка от солта. Главите може да се оставят навън, за да се следи процеса на печене или да се покрият със сол. Яйцето се разбива с 50 мл вода и се намазва солта отгоре, за да може рибата хубаво да се запечата. Рибата се пече на 220 градуса около 30 минути, докато морската сол отгоре се зачерви. Ако главите на рибата са извън солта, очите й трябва да побелеят, а главата и да потъмнее и да се изсуши. След изваждане, с помощта на чукче или на дръжката на ножа, се разчупва солената кора и внимателно се изважда рибата.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с лаврака, морска сол, зехтин

Коментирайте първи рецептата Печен лаврак на фурна с морска сол

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен лаврак на фурна с морска сол

Порция

273 г
Калории 85 кал4%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини1г2%
Мазнини9г 15%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.75г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.4г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол32мг11%
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.008мг1%
B2 (Рибофлавин)0.039мг3%
B3 (Ниацианамид)0.07мг0%
B5 (Пантенол)0.12мг2%
B6 (Пиродоксин)0.02мг2%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C2мг2%
D0.33мкг1%
E (Токоферoл)1.05мг7%
K (Менадион)6мкг5%
Витамин Холин16.03мг3%
Калций69мг7%
Фосфор20мг3%
Желязо1.24мг10%
Натрий96906мг6460%
Магнезий6мг2%
Цинк0.37мг3%
Мед0.088мг10%
Манган0.301мг13%
Селен2.8мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 85 калoрии?

Тичане

0:06ч

Колело

0:09ч

Ски

0:11ч

Танци

0:13ч

Плуване

0:13ч

Фитнес

0:14ч

Велоергометър

0:15ч

Каланетика

0:17ч

Пазаруване

0:22ч

Ходене

0:22ч

Секс

1:00ч

Отдих

1:27ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter