Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре
|
Продукти:
Рецепта:Хлябът се накисва в половината прясно мляко. Каймата се омесва с отцедения хляб, подправките, накълцания лук и яйцето. Оформят се малки кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат. Картофите се почистват и се сваряват. Намачкват се заедно с маслото, сол и прясното мляко. В чиния се слага от пюрето и отгоре се нареждат изпържените кюфтенца. |

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре
Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно
Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре
Картофени кюфтета с грах, царевица, кашкавал и чубрица печени на фурна
Домашни картофени кюфтета с джоджен печени върху хартия във фурна (без пържене и без лук) - традиционна класическа рецепта
Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо
Класическа рецепта за картофена запеканка 