Спагети Болонезе (класически)

15 души сготвиха това

Спагети Болонезе (класически) - снимка на рецептата

Изглед:

Рецепта:

Спагетите (1/2 кг) се сваряват според инструкциите на опаковката, отцеждат се и се измиват.

Панчетата (150 г) се нарязва на ситно и се запържва. Морковите (50 г), целината (50 г) и лукът (50 г) се нарязват на ситно и се добавят в тигана. След няколко минути се добавя телешката кайма (300 г) и се готви, докато започне да променя цвета си. Добавят се виното (1/2 ч.ч.) и доматите (6 с.л.). Котлонът се намалява и сосът се оставя да къкри около 2 часа. Накрая се добавя млякото (1 ч.ч.) и се овкусява със сол и черен пипер.

Спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите.

Време за приготвяне:

150 минути

Коментари за Спагети Болонезе (класически):

Автор Мнение

Iskra Kirova

2011-10-28 15:51:39

Yordanka Bozhinova

2012-01-13 15:28:34

ами аз ги правя с бяло вино и без мляко и пак са вкусни

Tatyana Nikolova

2013-01-08 17:33:43

В класическият сос БОЛОНЕЗЕ не се слага панчета и мляко. Всичко друго е правилно.

Публикувайте коментар за рецептата Спагети Болонезе (класически)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Спагети Болонезе (класически)

Порция

253 г
Калории 571 кал29%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини24г44%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,99.57г
Омега 30.07г7%
Въглехидрати 67г52%
Фибри2.6г7%
Нишесте52г
Захари4%
Холестерол64мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А87мкг10%
B1 (Тиамин)0.168мг14%
B2 (Рибофлавин)0.278мг21%
B3 (Ниацианамид)5.55мг35%
B5 (Пантенол)1.3мг26%
B6 (Пиродоксин)0.355мг27%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.93мкг39%
C2мг2%
D0.95мкг2%
E (Токоферoл)0.52мг3%
K (Менадион)3.87мкг3%
Витамин Холин17.66мг3%
Калций83мг8%
Фосфор297мг42%
Желязо1.92мг16%
Натрий238мг16%
Магнезий63мг16%
Цинк3.05мг28%
Мед0.299мг33%
Манган0.764мг33%
Селен63.3мкг115%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 571 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Секс

6:45ч

Отдих

9:45ч

Tyxo.bg counter