Канелони Болонезе

2 души сготвиха това

Канелони Болонезе - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя сосът Болонезе. За целта лукът (1 глава), беконът (50 г) и морковът (1 бр) се нарязват на дребни кубчета и се задушават в маслото (1 с.л.), заедно със ситно нарязания магданоз (1/2 връзка) и пресования чесън (2 скилидки). Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата (300 г) и се пържи, докато се позлати и раздели на трохи. Прибавя се сол, черен пипер и половината настъргани домати (могат да се използват консервирани белени домати на кубчета). Прибавя се червеното вино (1 ч.ч.). Сосът се оставя да къкри на тих oгън до извиране на течността. Щом стане гъст, се премества от котлона и се оставя да се охлади. След това към него се прибавят галетата (2 с.л.), сметаната (2 с.л.) и 1/3 от настъргания пармезан. Всичко се разбърква много добре. С тази смес се пълнят канелоните (250 г). Подреждат се в тавичка и се заливат с останалите домати, подправени със сол, черен пипер и риган. Ястието се поръсва с останалия пармезан и се пече около 40-50 минути при 180 градуса. При сервиране се украсява с листенца пресен босилек.

Време за приготвяне:

100 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти с канелони, кайма, домати

Коментари за Канелони Болонезе:

Автор Мнение

Светла Колишева

2012-02-08 14:18:00

Разкошни са! Благодаря!

Vanq Gendova

2012-10-24 22:33:30

искам да попитам канелоните  варят  ли се предварително?благодаря

Anotel

2014-03-27 20:34:16

Голяма вкусотия са! Препоръчвам! Станаха любими на дъщеря ми. И не бива да се подменя нито една съставка със заместител!

Albena Jordanova

2016-10-22 15:59:08

Благодаря за насладата! Превъзходни са!!!

Публикувайте коментар за рецептата Канелони Болонезе

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Канелони Болонезе

Порция

266 г
Калории 386 кал19%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини17г31%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,98.21г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 35г27%
Фибри2.9г8%
Нишесте21г
Захари2%
Холестерол46мг15%
Витамини и минералиКол.%Ден
А151мкг17%
B1 (Тиамин)0.251мг21%
B2 (Рибофлавин)0.208мг16%
B3 (Ниацианамид)2.63мг16%
B5 (Пантенол)0.82мг16%
B6 (Пиродоксин)0.25мг19%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C13мг14%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.79мг5%
K (Менадион)67.44мкг56%
Витамин Холин8.61мг2%
Калций186мг19%
Фосфор235мг34%
Желязо1.86мг16%
Натрий358мг24%
Магнезий49мг12%
Цинк1.82мг17%
Мед0.217мг24%
Манган0.643мг28%
Селен35.1мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 386 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Секс

4:34ч

Отдих

6:35ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.