Предложения:

Салата от патладжани с чушки и кориандър

2 души сготвиха това

Салата от патладжани с чушки и кориандър - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (4 бр) се нарязват на кубчета и се осоляват. Оставят се да престоят 15-20 минути и се измиват от горчивия сок. Слагат се в тиган и заедно с чесъна (2 скилидки) и лука (3 стръка) се задушават в малко зехтин (4 с.л.). Добавя се и нарязаната на ситно червена чушка. След няколко минути се заливат със зеленчуковия бульон (150 мл.). Добавят се и доматите (3), нарязани на кубчета, и се задушават, докато патладжанът стане мек. Овкусява се със сол, пипер и нарязан на ситно пресен кориандър.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на салати
Още рецепти с патладжана, домата, чесън

Коментирайте първи рецептата Салата от патладжани с чушки и кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Салата от патладжани с чушки и кориандър

Порция

634 г
Калории 222 кал11%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,96.1г
Омега 30%
Въглехидрати 37г28%
Фибри14.7г39%
Нишесте
Захари12г10%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.326мг27%
B2 (Рибофлавин)0.24мг18%
B3 (Ниацианамид)3.82мг24%
B5 (Пантенол)1.42мг28%
B6 (Пиродоксин)0.581мг45%
B9 (Фолиева киселина)119мкг30%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C39мг43%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.23мг8%
K (Менадион)49.61мкг41%
Витамин Холин42.24мг8%
Калций57мг6%
Фосфор145мг21%
Желязо2.08мг17%
Натрий91мг6%
Магнезий86мг22%
Цинк0.94мг9%
Мед0.358мг40%
Манган0.818мг36%
Селен2.5мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 222 калoрии?

Тичане

0:17ч

Колело

0:25ч

Ски

0:29ч

Танци

0:34ч

Плуване

0:34ч

Фитнес

0:37ч

Велоергометър

0:40ч

Каланетика

0:45ч

Пазаруване

0:58ч

Ходене

0:58ч

Секс

2:37ч

Отдих

3:47ч

Tyxo.bg counter