Салата от домати и сос песто

Салата от домати и сос песто - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите (2 бр) се нарязват на тънки резенчета и се разстилат в чиния.

Приготвя се сос Песто: Листата на босилека (50 г) се измиват и се нарязват на ситно. Към тях се добавят счукан чесън (1 скилидка) и кедрови ядки (1 ч.л.), и се посолява. Намачква се добре. Може да се използва и кухненски робот, но на най-ниската степен, за да не стане на пяна. Добавят се зехтинът (2 с.л.) и пармезанът (1 ч.л.), и се разбърква отново.

Доматите се поливат с получения сос Песто и се сервират.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

162 г
Калории 111 кал6%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г10%
Мазнини9г 65%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.89г
Омега 3
Въглехидрати 8г26%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол1мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А108мкг12%
B1 (Тиамин)0.099мг8%
B2 (Рибофлавин)0.089мг7%
B3 (Ниацианамид)1.09мг7%
B5 (Пантенол)0.39мг8%
B6 (Пиродоксин)0.153мг12%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C17мг19%
D0.01мкг0%
E (Токоферoл)1.42мг9%
K (Менадион)108.75мкг91%
Витамин Холин4.64мг1%
Калций72мг7%
Фосфор73мг10%
Желязо1.6мг13%
Натрий238мг16%
Магнезий40мг10%
Цинк0.49мг4%
Мед0.189мг21%
Манган0.603мг26%
Селен1.6мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 111 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:14ч

Танци

0:17ч

Плуване

0:17ч

Фитнес

0:18ч

Велоергометър

0:20ч

Каланетика

0:22ч

Пазаруване

0:29ч

Ходене

0:29ч

Сек*

1:18ч

Отдих

1:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.