Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички

4 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1 кг) се сваряват и се обелват. Оставят се да изстинат и се нарязват на средни по големина кубчета. Отделно се сваряват морковите (250 г) и яйцата (3 бр), и също се оставят да изстинат. Нарязват се на кубчета, заедно с киселите краставички (250 г) и шунката (200 г), и се смесват в дълбока купа. Към сместа се добавят изцедените от консервите грах (200 г) и царевица (200 г) и салатата се разбърква с майонезата (400 г), горчицата (1 ч.л.) и солта. По желание може да се добави лимонов сок и ситно нарязан магданоз (2 стръка).

Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти за салати

Подобни рецепти на Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца и майонеза

Сварените до пълна готовност картофи се обелват и нарязват на дребни кубчета...Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол, разбърква се старателно, поръсва се със ситно нарязан пресен лук и се сервира.

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца и майонеза

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде, а лукът и сельодката се нарязват на малки парченца.

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Съветска класическа салата

Морковите и картофите се сваряват, ябълките се обелват и всичко се нарязва не много на едро, но не и на много ситно.

Съветска класическа салата

Салата от червено цвекло и праз

Цвеклото се обелва и нарязва на едри кубчета, слага се в тенджера заедно със зехтина, лимоновия сок и солта и се оставя да се задушава под капак на среден огън.

Салата от червено цвекло и праз

Руска салата „Мимоза” с пушена сьомга

Същото трябва да се направи и със сиренето, жълтъците и морковите, като при настъргването всички продукти се поставят в различни съдове, за да се получи в последствие ефектът на пластовете на салата „Мимоза”.

Салата с пушена скумрия, варени яйца, майонеза и грах

Салата се украсява със зелени подправки и парченца твърдо сварено яйце.

Салата Мимоза - картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Слага се лукът, върху него се поставя майонеза, следва слой рендосано червено цвекло, отново майонеза, ред настъргани варени картофи и пак слой майонеза....Салатата се поръсва плътно със ситно нарязан зелен лук и се поръсва с натрошени жълтъци от твърдо сварените яйца.

Картофена салата с чоризо, варени яйца и майонеза

В купа се смесват картофите, чоризото, майонезата и лимоновия сок и се разбъркват....Салатата се разпределя по чинии и върху всяка се слага по едно разполовено яйце.

Картофена салата с пушена скумрия

Смесват се с картофите в дълбока купа и към тях се добавят лимоновият сок и майонезата ....Салатата се разбърква много добре и се поднася украсена с връхче пресен босилек.

Картофена салата с пушена скумрия

Картофена салата с цвекло и моркови

Картофите и цвеклото се слагат да се варят в тенджера с вода без да се белят....Сварените зеленчуци се обелват и нарязват на едри кубчета и се слагат в голяма салатена купа....Приготвя се сос - майонезата, горчицата и лимоновият сок се разбъркват в купичка с вилица.

Картофена салата с цвекло и моркови

Коментари за Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички:

Автор Мнение

Viktoriq

2013-01-15 19:55:57

Майка навремето я правеше точно така...

Публикувайте коментар за рецептата Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашна руска салата с шунка, грах, царевица и кисели краставички

Порция

330 г
Калории 408 кал20%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени11г55%
Омега 3,6,917.51г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 38г29%
Фибри5.9г16%
Нишесте20г
Захари5%
Холестерол88мг29%
Витамини и минералиКол.%Ден
А298мкг33%
B1 (Тиамин)0.449мг37%
B2 (Рибофлавин)0.248мг19%
B3 (Ниацианамид)3.79мг24%
B5 (Пантенол)1.08мг22%
B6 (Пиродоксин)0.608мг47%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C41мг46%
D0.32мкг1%
E (Токоферoл)3.77мг25%
K (Менадион)34.41мкг29%
Витамин Холин77.7мг14%
Калций45мг5%
Фосфор220мг31%
Желязо2.19мг18%
Натрий430мг29%
Магнезий61мг15%
Цинк1.58мг14%
Мед0.237мг26%
Манган0.414мг18%
Селен14.8мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 408 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:47ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:08ч

Велоергометър

1:15ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:47ч

Ходене

1:47ч

Секс

4:49ч

Отдих

6:58ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter