Руска салата от варено червено цвекло, сирене, праз лук и тиквени семки
|
Продукти:
Рецепта:Цвеклото (400 г) се обелва и нарязва на едри кубчета. Слага се в тенджера заедно със зехтина (20 мл.), лимоновия сок (6 с.л.) и солта. Оставя се да се задушава под капак на среден огън. След 15 минути се налива водата (2 ч.ч.) и задушаването продължава, докато цвеклото омекне. Празът (2 стрък) се нарязва на ситно и се смачква със сол. Смесва се с охладеното цвекло, тиквените семки (100 г) и настърганото сирене (50 г). |
Лесна вкусна домашна руска салата с шунка (или колбас), грах, царевица, кисели краставички и майонеза 
Салата от червено цвекло от консерва, орехи и дресинг 
Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан 
Салата с червено цвекло, картофи и кисели краставички (без масло и без мляко) 
Картофена салата с червено цвекло, кисели краставички и праз лук 
Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон 
Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца 
Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза 
Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица 