Предложения:

Класически сладкиш реване със захарен сироп

26 души сготвиха това

Класически сладкиш реване със захарен сироп - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В дълбока купа се смесват яйцата (6 бр) и захарта (1 ч.ч.) и се разбиват, докато захарта се разтвори. След това се добавят предварително смесените и пресяти брашно (2 ч.ч.), ванилия (1/2 ч.л.) и бакпулвер (1/2 ч.л.). Сместа се разбива, докато стане хомогенна, след което се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно правоъгълна тава. Пече си при 180 градуса до готовност.

През това време, докато Реването се пече, се приготвя сиропът. За целта в тенджера се изсипват захарта (2 ч.ч.), водата (3 ч.ч.) и ванилията (1 ч.л.). Разбъркват се и се загряват на котлона. Щом сместа кипне и се сгъсти, сиропът е готов. С него се залива Реването, като десертът е предварително нарязан на правоъгълни или квадратни парчета. Оставя се да се охлади напълно преди да се сервира.

Какво е реване

Реването е традиционен десерт от Близкия Изток. Произхожда от Египет и обикновено се приготвя от грис/брашно и е подсладено със сироп.

Египетският десерт се сервира на трапезите на различни празници и обреди като Рамадан, също така се поднася и на пости, тъй като може да бъде направен веган.

Реването е част от гръцката, турската, българската, азербайджанската кухня и на още много страни от Близкия Изток.

В Египет се нарича „басбуса“. В други страни се нарича „харисе“ или „наммура“, реването се среща с различно наименования в различните райони.

Според това, в коя страна и култура се приготвя, реването има разновидности – може да се сиропира с прясно мляко, да се приготви с портокалова вода, да има различни добавки като плодове и ядки.

Време за приготвяне:

60 минути

Сходни ястия:

Реване с лимонов сироп

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за реване:

5 яйца
1 лимон
4 ч.ч. брашно
10 г бакпулвер
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода

Как се прави реване:

Едно по едно се разбиват яйцата. Лимонът се изтисква, а кората му се настъргва.

Лимоновият сок се прибавя постепенно към яйцата, при непрекъснато разбъркване.

Брашното се смесва с бакпулвера и се разбъркват. Сухата смес постепенно се добавя към яйцата, отново при непрекъснато бъркане.

Тава се намазнява и поръсва с брашно. Получената смес се изсипва в тава и се заравнява. Пече се в загрята фурна.

Готовият десерт се оставя да изстине. След това се прехвърля в голяма чиния.

Водата и захарта се слагат в съд на котлона. Когато захарта се разтопи, се прибавя настърганата лимонова кора. Сиропът се вари, докато се сгъсти и с него се залива изстиналият десерт.

Реване с кисело мляко

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Съставки за реване:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
2 яйца
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.ч. брашно
За сиропа:
1 ч.ч. захар
ванилия
лимонов сок

Как се приготвя реване:

Содата се шупва в киселото мляко. Захарта и киселото мляко се разбиват добре. Прибавят се жълтъците и брашното, като се разбърква.

Белтъците се разбиват на сняг. Прибавят се към сместа с брашното при внимателно разбъркване.

Сместа се слага в тава и се пече в умерена фурна до готовност. След което се оставя да изстине.

Захарта и водата се слагат да загреят на котлона. Прибавят се ванилия и малко няколко капки лимонов сок. Готовият десерт се полива със сиропа.

Реване по гръцки с грис

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти за реване:

5 яйца
250 г масло
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. грис
1 ч.ч. брашно
20 г бакпулвер
2 ванилии
За сиропа:
3 ч.ч. захар

Приготвяне на реване:

Яйцата се разбиват заедно със захарта. Постепенно се добавят омекналото масло, грисът, брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.

Сместа се разбърква добре и се изсипва в тава. Десертът се пече в умерена фурна до готовност и след това се оставя да изстине.

Приготвя се сироп от 3 чаши вода и захарта – загрети на котлон. Сиропът се вари до сгъстяване и след това нарязаният десерт се залива с него.

Реване с ябълки

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти:

8 ябълки
1/2 ч.ч. захар
За тестото:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
7 г бакпулвер
За сиропа:
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода

Как се готви реване:

Половин чаша захар се карамелизира в тава. След това отгоре се слагат почистените и нарязани ябълки и се заливат с 1 чаша вода. Ябълките се пекат в загрята фурна, докато омекнат.

Приготвя се тестото като яйцата и захарта се разбиват добре. Брашното се смесва с бакпулвера. Двете смеси се съединяват и се разбъркват.

Готовата смес се изсипва в тавата, върху ябълките. Десертът се пече в загрята на 200 градуса до готовност.

Приготвя се сироп от захарта и водата. Сиропът се вари, докато се сгъсти и с него се залива изстиналият и нарязан на парчета сладкиш.

Реване с орехи

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за реване:

5 яйца
5 с.л. брашно
1/3 ч.ч. смлени орехи
1/2 ч.ч. захар
За сиропа:
2 ч.ч. захар
2 и 1/2 ч.ч. вода
5 г ванилия

Начин на приготвяне на реване:

Яйцата и захарта се разбиват при леко нагряване. Когато се затоплят, се свалят от котлона и се разбиват добре, докато изстинат и увеличат обема си.

Брашното и счуканите на ситно орехи се добавят към сместа, при внимателно разбъркване.

Сместа се изсипва в намаслена тава. Десертът се пече в умерена фурна до готовност.

Приготвя се сиропа, като водата и захарта се загряват, докато захарта се разтопи. Прибавя се ванилията и сиропът ври до сгъстяване. С него се полива изстиналият и нарязан на парчета сладкиш.

Реване по турски с канела

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Продукти за десерта:

10 яйца
150 г захар
1 ч.ч. брашно
За сиропа:
2 ч.ч. захар
3 и 1/2 ч.ч. вода
2 ванилия
1/2 ч.л. канела
2 карамфилчета

Приготвяне на рецептата:

Белтъците и захарта се разбиват на сняг.

Жълтъците също се разбиват добре и внимателно се прибавят към белтъците. Бавно се добавя брашното, като непрекъснато се разбърква.

Сместа се изсипва в тава и десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност. След това се оставя да изстине.

От водата, захарта, канелата и карамфилчетата се сварява сироп. Вари се, докато се сгъсти.

Изстиналото реване се полива с горещия сироп и се похлупва, за да се сиропира добре.

Реване по алжирски с прясно мляко

Брой порции: 6
Време за приготвяне: 40 минути

Съставки за ястието:

6 яйца
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
10 г бакпулвер
5 г ванилия
За сиропа:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
5 г ванилия
1 ч.ч. вода

Как се готви десертът:

Яйцата и захарта се разбиват добре.

Брашното се смесва с бакпулвера и ванилията и се разбърква.

Двете смеси се съединяват и се разбъркват внимателно. Изсипва се в тава и десертът се пече в умерена фурна до готовност.

Оставя се да изстине и след това се нарязва на парчета.

Прясното мляко се сварява заедно със захарта и водата. Добавя се ванилията и сиропът се вари около 10 минути или докато стане по-гъсти.

Готовият десерт се полива с горещия сироп.

Подобни рецепти на Класически сладкиш реване със захарен сироп

Рецепта Сладки кошнички с ванилов крем Сладки кошнички с ванилов крем Рецепта Понички с прясно мляко Понички с прясно мляко Рецепта Лесен крем Ванилия Лесен крем Ванилия
Рецепта Домашни толумбички Домашни толумбички Рецепта Крем карамел десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка Крем карамел десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка Рецепта Лесен маслен кекс без мляко Лесен маслен кекс без мляко
Рецепта Диетичен крем Ванилия Диетичен крем Ванилия Рецепта Маслен ванилов кекс с пудра захар Маслен ванилов кекс с пудра захар Рецепта Великденски козунак Великденски козунак

Коментари за Класически сладкиш реване със захарен сироп:

Автор Мнение

rageat

2012-11-07 22:04:17

Ако в сиропа се сложи лимонада вместо вода- крайният резултат е великолепен

Julia Ivanova

2012-11-10 09:54:33

Страхотно стана, горещо го препоръчвам :)

Gabriela Raleva

2012-12-04 01:55:29

залива се изстинало с горещ сироп нали?

aneta1

2013-02-18 17:47:35

класическото комунистическо реване,обожавам го,стана невероятно,но лично на мен ми беше много сладко,захарта е много.Следващият път ще е с наполовина по-малко захар.

Monika

2013-03-02 18:29:00

Да, залива се изстинало с горещ сироп.

Beth Moore

2014-07-06 15:19:16

Преди години го правех редовно и беше чудесно. Намерих тази рецепта и се получи. В моя случай количеството на сиропа не беше достатъчно, предпочитаме го по-сочно. Наложи се да добавя още 1 чаша. Благодаря за чудесната рецепта

Nadezhda Neykova

2014-10-19 16:01:08

Винаги превъзходно! Нчма как да го объркаш ! Рецептата е страхотна!

Iliana Dimitrova

2014-11-14 12:17:58

Barzo,lesno i fkusno....

пепа димова

2015-11-07 16:15:31

Svetla Markova

2016-02-07 20:40:18

Направих го.Чудесен е и много вкусен.Благодаря Ви!

Marty Sixx

2016-04-02 16:07:27

Пробвайте да го залеете с компот от праскова или кайсия,става страхотен!

Публикувайте коментар за рецептата Класически сладкиш реване със захарен сироп

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класически сладкиш реване със захарен сироп

Порция

265 г
Калории 568 кал28%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.9г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 124г95%
Фибри1.6г4%
Нишесте
Захари78г62%
Холестерол140мг47%
Витамини и минералиКол.%Ден
А46мкг5%
B1 (Тиамин)0.059мг5%
B2 (Рибофлавин)0.182мг14%
B3 (Ниацианамид)0.53мг3%
B5 (Пантенол)0.67мг13%
B6 (Пиродоксин)0.054мг4%
B9 (Фолиева киселина)20мкг5%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C0мг0%
D0.4мкг1%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)0.27мкг0%
Витамин Холин67.84мг12%
Калций28мг3%
Фосфор116мг17%
Желязо1.08мг9%
Натрий115мг8%
Магнезий16мг4%
Цинк0.8мг7%
Мед0.126мг14%
Манган0.412мг18%
Селен30.4мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 568 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:14ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:44ч

Каланетика

1:56ч

Пазаруване

2:29ч

Ходене

2:29ч

Секс

6:43ч

Отдих

9:42ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.