Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем:
Най-напред се приготвят блатовете за тортата. За целта яйцата (2 бр), захарта (1 к.ч.), брашното (3 к.ч.), течната сметана (1 к.ч.), олиото (1/2 к.ч.), ванилията (1 ч.л.), содата (1 ч.л.) и какаото (10 с.л.) се изсипват в дълбок съд и се разбиват с миксер до получаването на хомогенна смес.
Към нея се прибавят смлените орехи (1 к.ч.) и се разбърква много добре. Сместа се разделя на две или три части и се пече в кръгла тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене. Блатовете се пекат до готовност при температура 150 градуса. След това се изваждат се оставят да се охладят. След като изстинат, се поставят в порционна чиния, като между тях бързо се поставя шоколадов крем.
Шоколадовият крем се приготвя като шоколадът (300 г) се начупва на парченца, а течната сметана (800 мл.) се загрява при постоянно разбъркване. Добавя се шоколадът и се разбърква, докато се разтвори. Полученият крем се разпределя бързо между блатовете, тъй като не след дълго се сгъстява. С него се полива тортата и се декорира с шоколадови пръчици (2 опак.) отстрани.
Тортата се съхранява на хладно, като най-често се изяжда преди момента на охлаждане.
Добър апетит!
Още рецепти за ястия по темата:
Домашна класическа торта Гараш с крем от шоколад, сметана, ром, орехи и шоколадова глазура
Торта Гараш с блат от белтъци, захар, смлени орехи и брашно и крем от заквасена сметана и шоколад
Орехова торта с канела и глазура
Подобни рецепти на Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем
Коментари за Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем:
Автор |
2012-12-02 14:28:32 |
2012-12-07 18:54:37 |
2013-01-11 09:42:20 |
2013-01-21 16:01:39 |
2013-02-02 14:10:46 |
2013-02-03 16:12:14 |
2013-02-05 08:49:46 |
2013-02-27 14:46:11 |