Пържени чушки с бамя в доматен сос от консерва
|
Продукти:
Рецепта:Чушките (1/2 кг) се нарязват на едри кубчета и се запържват в олио (4 с.л.) за около 10 минути, докато омекнат, като се бъркат. След това се добавя накълцан чесън (4 бр) и се готви още 5 минути. Добавят се доматите от консерва (1 кг), солта (1 ч.л.) и чубрицата (1 ч.л.) и котлонът се намалява. Ястието къкри на слаб огън още 15 минути. Бамята (100 г) се добавя последна - нарязва се на едри парчета и се пуска за около 5 минути при чушките и доматения сос. Брашното (1 с.л.) се смесва с малко вода и се долива в ястието. Готви се още 2-3 минути, докато доматеният сос се сгъсти. Тази гозба е идеалната бърза вечеря. Освен това е и нискокалорична. |
Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва 
Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос 
Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси 
Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна 
Лингуини паста (фетучини, талиатели) с доматен сос, риба тон, сирене моцарела, пармезан, сос песто и зелени маслини 
Гювече с печен боб, сирене, моркови и домати на фурна 
Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър 
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек 
Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини 