Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер)

Солен кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати (с бакпулвер) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (400 г) се пресява с бакпулвера (1 ч.л.) и се поставя в купа. Към него се добавят куркумата (1/2 ч.л.), захарта (3 ч.л.) и солта (1 щип.), и сместа се разбърква. На тънка струйка се добавя бирата (350 мл.) при непрекъснато бъркане.

Щом се получи хомогенна смес, се добавят нарязаните на ситно мариновани сушени домати и натрошените фъстъци (50 г).

На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат. Маслото (100 г) се разтопява и половината от него си изсипва и разпределя във формата. Отгоре се изсипва кексовата смес и се разстила равномерно с помощта на шпатула. Върху нея се разпределя останалото масло.

Соленият кекс с бира, куркума, фъстъци и сушени домати се пече около час при температура 180 градуса.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

133 г
Калории 379 кал19%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г11%
Мазнини14г 34%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.82г
Омега 30.04г
Въглехидрати 53г57%
Фибри4.3г
Нишесте
Захари
Холестерол27мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)0.136мг11%
B2 (Рибофлавин)0.123мг9%
B3 (Ниацианамид)2.65мг17%
B5 (Пантенол)0.76мг15%
B6 (Пиродоксин)0.111мг9%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C5мг6%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)9.1мкг8%
Витамин Холин32.8мг6%
Калций38мг4%
Фосфор141мг20%
Желязо2.46мг21%
Натрий624мг42%
Магнезий56мг14%
Цинк0.91мг8%
Мед0.376мг42%
Манган0.824мг36%
Селен19.1мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 379 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:58ч

Плуване

0:58ч

Фитнес

1:03ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:17ч

Пазаруване

1:39ч

Ходене

1:39ч

Сек*

4:29ч

Отдих

6:28ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.