Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

2 души сготвиха това

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зелето (1 бр) се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли. Лукът (2 глави) се нарязва на ситни кубчета, а морковът (1 бр) се настъргва на едрото ренде. Задушават се под капак до омекване, заедно с нарязаният на дребни хапки телешки шол (1/2 кг).

Щом се задушат, се добавя червеният пипер (2 ч.л.), разбърква се и се прибавя нарязаното и претрито със сол зеле. Добавя се гореща вода (1 ч.ч.) и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Накрая, когато зелето е омекнало и месото е готово, се добавят останалите подправки и настърганите домати (2 бр). Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Порция

275 г
Калории 126 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,90.96г
Омега 30%
Въглехидрати 12г9%
Фибри4г11%
Нишесте
Захари4%
Холестерол49мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А85мкг9%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)0.213мг16%
B3 (Ниацианамид)4.87мг30%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.337мг26%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C31мг34%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.56мг4%
K (Менадион)90.62мкг76%
Витамин Холин62.72мг11%
Калций72мг7%
Фосфор152мг22%
Желязо1.79мг15%
Натрий55мг4%
Магнезий38мг10%
Цинк1.67мг15%
Мед0.139мг15%
Манган0.359мг16%
Селен7.1мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 126 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:14ч

Ски

0:16ч

Танци

0:19ч

Плуване

0:19ч

Фитнес

0:21ч

Велоергометър

0:23ч

Каланетика

0:25ч

Пазаруване

0:33ч

Ходене

0:33ч

Секс

1:29ч

Отдих

2:09ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter