Рецепти за телешки шол

24 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Задушени телешки пържоли от шол с ароматен сос

Телешкият шол на пържолки с дебелина около 1 см, които се начукват и поръсват със сол и черен пипер, след което се запържват в тиган в малко олио.

Задушени телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос в тенджера

Зашушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешкото месо от шол се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио и щом омекне, към него се добавят сушените плодове, предварително киснати в студена вода и отцедени.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешки шол със сушени плодове

Телешкият шол се нарязва на средно големи парчета и се маринова в предварително кипнатите вино, оцет, соев сос и подправки.

Телешки шол със сушени плодове

Телешки шол по неаполитански в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на мултикукъра.

Телешки шол по неаполитански в Делимано Мултикукър

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, лукът се нарязва на кубчета, а морковът се настъргва на едро ренде, след което се задушават под капак до омекване, заедно с нарязаният на дребни хапки телешки шол .

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак

Телешко месо с гъби и зеленчуци

Телешкият шол, нарязан на средноголеми парчета, се овалва в брашно и се опържва от всички страни в предварително загретия зехтин с малко сол.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук

Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Телешкият шол се поставя в тава и се залива с бульона, след което се поставя в гореща фурна на 220 градуса и се пече в продължение на 15 минути.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Ароматно телешко месо с броколи и брюкселско зеле

Телешкият шол се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се подправя с черен пипер, залива се с червеното вино и се оставя да се маринова в хладилника за поне 2 часа.

Ароматно телешко месо със задушени броколи и брюкселско зеле

Телешко печено с картофи и босилек

Телешкото месо от шол се запържва в не много нагорещен тиган по 5-6 минути от двете страни, като при обръщането не трябва да се използва вилица или нож, за да се запазят соковете.

Печен запържен телешки шол с картофи и босилек на фурна

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо от шол се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.


Виенски шницел с картофена гарнитура

Телешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия, натриват се със сол и черен пипер от двете страни и се начукват с дървен кухненски чук, за да станат крехки.

Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура

Телешко с картофи и розмарин на фурна

Телешкият шол се почиства от жилките и мазнината и се натрива с черен пипер и сол, намазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган.

Печено телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна

Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

Телешкият шол се нарязва на кубчета с големината на хапки....В дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка.

Крехко телешко в сос със сушени кайсии и сини сливи

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Парчетата телешко месо от шол се натриват със сол, черен пипер и брашно и се слагат в тенджера


Яхния с телешко месо от шол с картофи, моркови, домати и целина на фурна

Телешкият шол се нарязва и се запържва, мазнината се отцежда....Ястието се пече, покрито с фолио, около 2 часа, след което фолиото се маха и се допича на 200 градуса.


Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Когато сосът заври, се добавя телешкото месо, долива се гореща вода, така че продуктите да са покрити и се оставя да къкри на много тих огън за час и половина или повече, докато месото поомекне.


Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол).


Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

В тенджера под налягане се задушава нарязаният телешки шол за около един час....Нишестето се разтваря в 2 с.л. вода и се добавя към ястието и яхнията се оставя да се вари за около час.


Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

В сгорещена мазнина се запържва нарязаното на порции телешко месо от шол, след което се изважда.


Попска яхния в глинен гювеч (гърне) с телешко месо от шол, гъби, лук, арпаджик и бяло вино

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в олио и масло.... Арпаджикът се почиства и се слага в гювеча, добавя се сол на вкус и ястието продължава да се пече под капак за около 40 минути.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и факти за телешки шол

Порция

100 г
Калории 110 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.01г
Омега 30%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол79мг26%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.08мг7%
B2 (Рибофлавин)0.31мг24%
B3 (Ниацианамид)8.97мг56%
B5 (Пантенол)1.45мг29%
B6 (Пиродоксин)0.52мг40%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)1.34мкг56%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.25мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций11мг1%
Фосфор220мг31%
Желязо0.8мг7%
Натрий80мг5%
Магнезий26мг7%
Цинк2.73мг25%
Мед0.116мг13%
Манган0.029мг1%
Селен8.7мкг16%
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.