Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Name: Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)
Cook time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 г телешко месо; 20 г свинска мас; 1 глава лук; червен пипер; 250 г домати; 40 г сметана; 1 с.л. брашно; сол; чесън

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено) - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Ситно нарязаният лук (1 глава) леко се изпържва в мазнината (20 г). Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо (250 г), нарязано на парчета с дебелина 3 см. Всичко това се пържи на силен огън. Добавят се нарязаните на кръгчета домати (250 г) и задушаването продължава на бавен огън. Прибавя се сметаната (40 г), смесена с брашното (1 с.л.) и ястието още веднъж се кипва. Поднася се с галушки или с варени картофи.

Време за приготвяне:

50 минути

Подобни рецепти на Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)	Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати	Паприкаш по манастирски със свинско месо
Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос	Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки	Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа
Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо	Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар	Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

Калории и хранителна стойност
Порция			342 г
Калории		366 кал	18%
Калории от мазнини		189 кал	35%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		29г	32%
Мазнини		21г	52%
	Наситени	9г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	8.85г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		16г	18%
	Фибри	2.5г
	Нишесте	0г
	Захари	2г
Холестерол		129мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		90мкг	10%
B1 (Тиамин)		0.137мг	11%
B2 (Рибофлавин)		0.361мг	28%
B3 (Ниацианамид)		9.23мг	58%
B5 (Пантенол)		1.78мг	36%
B6 (Пиродоксин)		0.439мг	34%
B9 (Фолиева киселина)		33мкг	8%
B12 (Кобаламин)		0.92мкг	38%
C		11мг	12%
D		0.37мкг	1%
E (Токоферoл)		1.26мг	8%
K (Менадион)		5.65мкг	5%
Витамин Холин		108.75мг	20%
Калций		36мг	4%
Фосфор		274мг	39%
Желязо		1.54мг	13%
Натрий		75мг	5%
Магнезий		45мг	11%
Цинк		2.96мг	27%
Мед		0.252мг	28%
Манган		0.287мг	12%
Селен		14.4мкг	26%

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Още рецепти за ястия по темата:

Яхния с телешко варено-задушено месо, картофи и моркови

Неаполитанско телешко задушено в доматен сос с босилек и риган

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Подобни рецепти на Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?