Патладжани с майонеза, сирене, стафиди и кашу

1 човек сготви това

Патладжани с майонеза, сирене, стафиди и кашу - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (2 бр) се нарязват на тънки филийки, посоляват се и се оставят за половин час да престоят, докато пуснат горчивия си сок. След това се измиват и подсушават. Изпичат се до пълна готовност с малко зехтин (6 с.л.).

Сиренето Фета (300 г) се смесва с майонезата, пресования чесън (4 скилидки), изпечените ядки кашу (50 г), накиснатите в гореща вода и отцедени стафиди (50 г), черния пипер (1 ч.л.) и солта. С тази плънка на ролца се завиват патладжановите филийки, като се фиксират с клечки за зъби.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Патладжани с майонеза, сирене, стафиди и кашу

Порция

438 г
Калории 700 кал35%
Калории от мазнини531 кал98%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини59г 98%
Мазнини (наситени)21г105%
Мазнини мононенаситени 22г110%
Мазнини полиненаситени13г65%
Омега 3,6,933.06г
Омега 30.13г13%
Въглехидрати 36г28%
Фибри8.3г22%
Нишесте
Захари19г15%
Холестерол83мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А277мкг31%
B1 (Тиамин)0.192мг16%
B2 (Рибофлавин)0.25мг19%
B3 (Ниацианамид)1.93мг12%
B5 (Пантенол)1.03мг21%
B6 (Пиродоксин)0.363мг28%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.22мкг9%
C5мг6%
D0.45мкг1%
E (Токоферoл)5.44мг36%
K (Менадион)35.68мкг30%
Витамин Холин39.46мг7%
Калций101мг10%
Фосфор233мг33%
Желязо3.11мг26%
Натрий600мг40%
Магнезий86мг22%
Цинк1.64мг15%
Мед0.503мг56%
Манган0.703мг31%
Селен6.4мкг12%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 700 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:20ч

Ски

1:32ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:23ч

Пазаруване

3:04ч

Ходене

3:04ч

Секс

8:17ч

Отдих

11:57ч

Tyxo.bg counter