Предложения:

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

2 души сготвиха това

Класическа картофена мусака с кайма и заливка - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (600) се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета.

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (2 с.л.) до омекване, заедно със ситно нарязаният морков (1 бр).

Прибавя се каймата (1/2 кг) и се пържи, докато се позлати и стане на трохи. Накрая се прибавят настърганите домати (3 бр) и подправките - черен пипер (1 ч.л.), червен пипер (1 ч.л.), чубрица (1 ч.л.), джоджен (1 ч.л.) и сол на вкус. Оставя се да къкри още няколко минути.

Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането ѝ.

Накрая се залива с разбитите яйца (2 бр), кисело мляко (250 г), брашно (1 с.л.), сода (1 щип.) и малко сол.

Класическата картофена мусака с кайма се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с картофи, кайма, морков
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Порция

163 г
Калории 235 кал12%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини14г25%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,98.86г
Омега 30%
Въглехидрати 6г5%
Фибри1г3%
Нишесте
Захари2%
Холестерол96мг32%
Витамини и минералиКол.%Ден
А101мкг11%
B1 (Тиамин)0.281мг23%
B2 (Рибофлавин)0.238мг18%
B3 (Ниацианамид)2.35мг15%
B5 (Пантенол)0.82мг16%
B6 (Пиродоксин)0.196мг15%
B9 (Фолиева киселина)14мкг4%
B12 (Кобаламин)0.45мкг19%
C5мг6%
D0.16мкг0%
E (Токоферoл)0.36мг2%
K (Менадион)1.8мкг2%
Витамин Холин26.2мг5%
Калций59мг6%
Фосфор149мг21%
Желязо1.07мг9%
Натрий128мг9%
Магнезий21мг5%
Цинк1.66мг15%
Мед0.074мг8%
Манган0.106мг5%
Селен20.3мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 235 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:27ч

Ски

0:30ч

Танци

0:36ч

Плуване

0:36ч

Фитнес

0:39ч

Велоергометър

0:43ч

Каланетика

0:48ч

Пазаруване

1:01ч

Ходене

1:01ч

Секс

2:46ч

Отдих

4:01ч

Tyxo.bg counter