Предложения:

Мусака с кайма и заливка

118 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (1 с.л.) до омекване. Прибавя се каймата (1 кг) и се пържи, докато се позлати. Накрая се прибавят настърганите домати (2 бр), ситно нарязаният пресен магданоз (5 стръка) и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути. Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането й. Накрая се залива с разбитите яйца (2 бр), кисело мляко (200 г), сода (1 щип.) и сол (1 щип.) и се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати.

Мусака с кайма и заливка - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с кайма, картофи, лук

Подобни рецепти на Мусака с кайма и заливка

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Накрая мусаката се поставя във фурна с температура 180 градуса.

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко и сол и се запича за още 20 минути, докато заливката хване коричка....Картофите се нарязват на малки кубчета....След това се прибавя каймата и се пържи, докато тя стане на трохи.

Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Класическата картофена мусака с кайма се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати....Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйца

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета....От прясното мляко, яйцата и брашното се смес....С нея се залива мусаката, и печенето продължава докато тя стегне.

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Прибавя се соевата кайма, предварително залята с гореща вода според указанията на опаковката и бухнала.

Вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурна

Мусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното ....Прибавя се каймата и се разбърква.

Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурна

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута....След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко .

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Постна мусака с леща

Прибавят се морковът и картофите, нарязани на кубчета, чушката, нарязана на дребно и лещата ....Яйцата се разбиват и смесват с млякото и сметаната .

Постна мусака с леща

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз и яйца

Залива се с разбитите с млякото яйца и се пече до пълна готовност.

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз и яйца

Коментари за Мусака с кайма и заливка:

Автор Мнение

Вилиана62

2011-11-23 18:16:23

Класика,да ви е сладко.

Krasimira Borisova

2013-06-30 16:12:33

Стана изключително вкусно! За трети път правя мусака през живота си и освен на вкус, се получи и на външен вид много добре :)))
Поздравления за рецептата!

Nedka Ivanova

2013-08-13 08:16:15

СТАНА МНОГО ВКУСНА!

Teodora Todorova Toshkova

2013-08-20 21:50:50

Страхотна е мусаката :) сложих и малко брашно за заливката, а тя стана толкова пухкава, супер!

Cveti Kovacheva

2013-10-02 18:07:01

стана супер вкусничко 

Eli Nakova

2013-10-04 08:52:34

Звучи лесно, ще се пробвам :)

Ani Zaharieva

2013-12-10 13:22:19

i az sam q provala naistina stana mn vkusna                                      i tova mi e za 1 pat

Katelina Gateva

2014-01-27 19:40:01

При мен в момента се пече..ухае невероятно,само аз без лука..защото не понасям лук :)

Теодора Бурова

2014-03-02 09:56:54

чудеснo се получи :)

Соня Костова

2014-06-13 00:28:43

Лесно и много вкусно!!!!

Станил Марков

2014-07-14 18:11:24

Винаги я готвим тази рецепта вкъщи. Дори в момента се каня да я направя отново. Само дето слагам 1 кг картофи и 1/2 кг кайма, а не обратното, джоджена го пропускам. Класически страхотна е! :)))

Filka Atonova

2015-03-14 16:14:40

mnogo vkusna stana musakata zalivkata sishto

Filka Atonova

2015-03-14 16:14:44

mnogo vkusna stana musakata zalivkata sishto

Violeta Smilenova

2016-10-15 17:57:16

Sega vmomentae yxae mnogo  vkycno

Публикувайте коментар за рецептата Мусака с кайма и заливка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Мусака с кайма и заливка

Порция

361 г
Калории 571 кал29%
Калории от мазнини351 кал65%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини39г 65%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 17г85%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,919.47г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 20г15%
Фибри2.8г7%
Нишесте12г
Захари2%
Холестерол187мг62%
Витамини и минералиКол.%Ден
А56мкг6%
B1 (Тиамин)0.73мг61%
B2 (Рибофлавин)0.477мг37%
B3 (Ниацианамид)6.31мг39%
B5 (Пантенол)1.8мг36%
B6 (Пиродоксин)0.632мг49%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.98мкг41%
C17мг19%
D0.21мкг0%
E (Токоферoл)0.42мг3%
K (Менадион)16.03мкг13%
Витамин Холин43.61мг8%
Калций88мг9%
Фосфор343мг49%
Желязо2.53мг21%
Натрий329мг22%
Магнезий56мг14%
Цинк4.07мг37%
Мед0.206мг23%
Манган0.243мг11%
Селен46.8мкг85%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 571 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:57ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Секс

6:45ч

Отдих

9:45ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter