Продукти:
Рецепта:Картофите (1/2 кг) се измиват, обелват и нарязват на малки кубчета. Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (1 с.л.) до омекване. Прибавя се каймата (1 кг) и се пържи, докато се позлати. Накрая се прибавят настърганите домати (2 бр), ситно нарязаният пресен магданоз (5 стръка) и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути. Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането й. Накрая се залива с разбитите яйца (2 бр), кисело мляко (200 г), сода (1 щип.) и сол (1 щип.) и се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати. |

Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Мусака с кайма и заливка
Мусака с патладжани, телешка кайма и заливкаНакрая мусаката се поставя във фурна с температура 180 градуса. |
|
Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело млякоНакрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко и сол и се запича за още 20 минути, докато заливката хване коричка....Картофите се нарязват на малки кубчета....След това се прибавя каймата и се пържи, докато тя стане на трохи. |
|
Класическа картофена мусака с кайма и заливкаКласическата картофена мусака с кайма се запича за още 10-15 минути, докато заливката се позлати....Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол. |
|
Мусака от кисело зеле и картофи със заливка от прясно мляко и яйцаКартофите се сваряват, обелват и нарязват на малки кубчета....От прясното мляко, яйцата и брашното се смес....С нея се залива мусаката, и печенето продължава докато тя стегне. |
Мусака с патладжани, кайма и моцарелаМусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек. |
|
Вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен бобПрибавя се соевата кайма, предварително залята с гореща вода според указанията на опаковката и бухнала. |
|
Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарелаМусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек. |
|
Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурнаМусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното ....Прибавя се каймата и се разбърква. |
|
Мусака с патладжани и сос БешамелЩом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута....След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко . |
|
Постна мусака с лещаПрибавят се морковът и картофите, нарязани на кубчета, чушката, нарязана на дребно и лещата ....Яйцата се разбиват и смесват с млякото и сметаната . |
|
Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз и яйцаЗалива се с разбитите с млякото яйца и се пече до пълна готовност. |
|
i tova mi e za 1 pat
