Картофите (600 г) се нарязват на малки кубчета. Лукът (1 глава) също се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (2 с.л.) до омекване.

След това се прибавя каймата (600 г) и се пържи, докато тя стане на трохи.

Накрая се прибавят настърганите домати (2 бр) и подправките.

Ястието се оставя да къкри още няколко минути. Сместа се прибавя към картофите и всичко се изсипва в тавичка. Залива се с вода почти до нивото на картофите и се пече във фурна до извирането ѝ.

Накрая се залива с разбитите яйца (2 бр), кисело мляко (300 г) и сол (1 щип.)и се запича за още 20 минути, докато заливката хване коричка.