Предложения:

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (250 г), яйцата (3 бр), прясното мляко (1/2 л.), солта (1 щип.) и олиото (2 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто. Трябва да е малко по-рядко от боза. Оставя се за половин час на стайна температура.

Изпичат се 11-12 палачинки в подходящ намазнен тиган и се поставят под капак за да изстинат и останат меки.

Брашното (1 с.л.), нишестето (1 с.л.), жълтъла (2 бр) и разтопеното масло (4 с.л.) се поставят в купа и малко по малко към тях се добавя прясното мляко, при постоянно бъркане. Трябва да се получи еднородна, рядка смес. Останалото мляко се загрява на котлона и щом се затопли, към него се добавя сместа. Бърка се непрекъснато докато кремът се сгъсти.

Палачинките се подреждат една върху друга в съд за торта, като между тях се намазва от яйчения крем.

Глазурата се приготвя, като черният (1/2 л.) и белият (100 г) шоколад се начупват на малки парченца и се разтопят на водна баня. Щом това стане се добавя сметаната (100 г) на тънка струйка и постоянно бъркане. Оставя се малко да се охлади и се залива палачинковата торта. Върху глазурата се слагат предварително размразените малини (150 г) и отгоре се поръсват счукани ядки шам фъстък (100 г).

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти на десерти
Още рецепти с прясно мляко, брашно, яйца

Коментирайте първи рецептата Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Порция

157 г
Калории 388 кал19%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)12г60%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,912.08г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 37г28%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари15г12%
Холестерол114мг38%
Витамини и минералиКол.%Ден
А121мкг13%
B1 (Тиамин)0.11мг9%
B2 (Рибофлавин)0.235мг18%
B3 (Ниацианамид)0.51мг3%
B5 (Пантенол)0.61мг12%
B6 (Пиродоксин)0.192мг15%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.24мкг10%
C1мг1%
D1.14мкг2%
E (Токоферoл)1.09мг7%
K (Менадион)2.49мкг2%
Витамин Холин52.64мг10%
Калций104мг10%
Фосфор190мг27%
Желязо1.51мг13%
Натрий115мг8%
Магнезий50мг13%
Цинк1.14мг10%
Мед0.282мг31%
Манган0.372мг16%
Селен14.7мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 388 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:05ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:35ч

Отдих

6:37ч

Tyxo.bg counter