Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сладките картофи (3 бр) се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица. Разполовяват се и се изпичат в тава, поставени със средата надолу, в загрята до 200 градуса фурна, за 1 час и 15 минути, или докато са напълно готови.

Киноата (150 г) се сварява в подсолена вода и се отцежда.

Нахутът от консерва (200 г) се отцежда и поставя в тиган с малко зехтин (2 с.л.). Добавят се сол, черен пипер и кимион (1 ч.л.) и се запържва за 2-3 минути, докато поеме ароматите.

Щом картофите поизстинат, сърцевината им се отстранява и се смесва с киноата. Овкусява се със сол на вкус и кората на лимона. С получената смес се пълнят лодките, а отгоре се разпределя сготвеният нахут. Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязани на едро зелен лук и магданоз.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Порция

77 г
Калории 232 кал12%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини5г 8%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.37г
Омега 30%
Въглехидрати 41г32%
Фибри11г29%
Нишесте
Захари3%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А17мкг2%
B1 (Тиамин)0.114мг10%
B2 (Рибофлавин)0.08мг6%
B3 (Ниацианамид)1.32мг8%
B5 (Пантенол)0.83мг17%
B6 (Пиродоксин)0.175мг13%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C9мг10%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.69мг5%
K (Менадион)78.29мкг65%
Витамин Холин39.56мг7%
Калций50мг5%
Фосфор176мг25%
Желязо2.54мг21%
Натрий13мг1%
Магнезий69мг17%
Цинк1.53мг14%
Мед0.254мг28%
Манган1.515мг66%
Селен3.4мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 232 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:01ч

Ходене

1:01ч

Секс

2:44ч

Отдих

3:57ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter