Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметана

1 човек сготви това

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (12 розички) и зеленият фасул (50 г) се сваряват.

Яйцата (3 бр) се разбиват на пяна заедно със сметаната (1 с.л.), солта, содата (1 щип.) и черния пипер. Прибавят се брашното (1 с.л.) и отново се разбива. В нагорещен тиган с незалепващо покритие се излива сместа за омлета. Изчаква се да се втвърди оттоду, след което върху горната й повърхност се нареждат в кръг розичките броколи (12 розички). По средата се посипва със зеления фасул (50 г), ситно нарязания пресен лук (1 стрък), настъргания морков и настъргания кашкавал (1 с.л.). Тиганът се премества в гореща фурна и омлетът се допича само на горен реотан.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и факти за Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметана

Порция

661 г
Калории 465 кал23%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,98.56г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 42г32%
Фибри15.2г40%
Нишесте
Захари6%
Холестерол582мг194%
Витамини и минералиКол.%Ден
А815мкг91%
B1 (Тиамин)0.347мг29%
B2 (Рибофлавин)1.156мг89%
B3 (Ниацианамид)3.3мг21%
B5 (Пантенол)3.9мг78%
B6 (Пиродоксин)0.82мг63%
B9 (Фолиева киселина)257мкг64%
B12 (Кобаламин)0.98мкг41%
C253мг281%
D1.7мкг3%
E (Токоферoл)8.05мг54%
K (Менадион)417.1мкг348%
Витамин Холин340.25мг62%
Калций380мг38%
Фосфор595мг85%
Желязо6.22мг52%
Натрий916мг61%
Магнезий132мг33%
Цинк3.63мг33%
Мед0.272мг30%
Манган1.173мг51%
Селен59.1мкг107%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 465 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:35ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Секс

5:30ч

Отдих

7:56ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter