Ръжени крекери със сирене Крема, пушена сьомга и лимонова трева

Ръжените крекери се намазват със сирене Крема, върху него се поставя парче пушена сьомга и за декорация се използва пресен стрък лимонова трева, копър или зелен лук.

Киш с праз, шунка с яйца и прясно мляко

Двете се смесват с жълтъка , солта и водата .

Пирог с праз лук, шунка и яйца

За да се приготви този вкусен пирог с праз лук, шунка и яйца, най-напред брашното се пресява, а маслото се нарязва на парченца.

Телешки медальони с гъби и пържен хляб

Телешкото филе се нарязва на тънки пържоли, които се натъркват със сол и черен пипер и се начукват Овалват се в брашно и се пържат до златисто от двете страни в сгорещена мазнина След това се поставят върху изпържените филии хляб, предварително киснати в разбитите с малко вода сурови яйца.

Свинско шкембе с яйца по китайски

Свинското се запържва в тенджера с малко олио.

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана .

Агнешко бутче печено на фурна

Агнешкото бутче се измива и се натрива с подправките старателно.

Печено агнешко бутче на фурна за Великден

Намазва се от всички страни със смес от изцедения лимон, олиото, пресования чесън, канелата, черния пипер и солта.

Салата от смилянски боб

Свареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките.

Скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън