Рецепти за супа

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, пасира се и се прецежда.

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Супата се пасира до хомогенност.

Агнешка супа с агнешки черва (чревца), брашно, прясно мляко, чесън и оцет

Супата ври още десетина минути.

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

Супата се оставя да се вари около 20 минути.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Супата се разпределя в купички и се гарнира с листа пресен босилек и настъргана моцарела.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Супата се вари на тих огън, докато омекнат картофите, след това се пасира.

Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Котлонът се намалява, супата се разбърква и се оставя да къкри за половин час.

Зеленчукова крем супа от грис, сирене, прясно мляко и зеленчуци (тиквичка, морков, пащърнак, праз лук)

Оставя се гриса да набъбне, супата се сваля от огъня и се пасира.

Спаначена супа с амарант и застройка от яйце и кисело мляко

Когато супата е готово, се застройва с разбитото яйце и киселото мляко.

Спаначена крем супа с авокадо, мляко и синьо сирене

Готовата супа се поднася с настърганото синьо сирене.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Супата се връща на котлона да заври.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Супата се пюрира.

Бистра пилешка супа с елда и картофи

Когато супата започне да ври, се засичат 15 минути и след това се прибавя запръжката.

Зеленчукова супа с киноа, тиквички, броколи и чушки (бистра, без застройка)

Прибавя се киноата и супата се вари до готовност.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Пролетна зеленчукова супа със спанак, гъби, ориз, пресен зелен лук и домати

Супата се оставя на котлона, докато оризът стане готов.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Супата се поднася, поръсена с кориандър.

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Супата се вари, докато се посгъсти.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Размитото с малко вода брашно се добавя към супата.