По-общо:

Рецепти за яйчени белтъци

213 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 22 > >>

Солена торта с картофи, кисели краставички, яйца, сирене и шунка

Яйцата се сваряват предварително....Покрива се отгоре с допълнително майонезен сос, поръсва се с настъргания жълтък или белтък и се украсява по ваше желание.


Крем от манго, белтъци и сметана

Белтъците се посоляват със сол, разбиват се на гъста пяна, постепенно се прибавя и останалата захар.


Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Накрая се добавят яйцата, като те се поставят внимателно с помощта на лъжица....Целта е жълтъците да останат цели и забулени в белтъка.

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Чуква се по 1 яйце във всяко гнездо и се допича на горен реотан, докато белтъкът побелее.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Кайсиев мус с белтъци и маскарпоне

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се смесват с кайсиевия мус.


Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао

Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и постепенно се прибавят към тестото, което се оставя за 1 час на студено.


Тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца....Класическото Тирамису се приготвя като белтъците се разбиват със солта до получаването на гъст сняг.

Тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка

Сладкиш с рикота, нишесте, яйца, брашно, стафиди, кедрови ядки и ябълки

Рикотата се разбива с жълтъците от яйцата и 230 г от захарта....Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към тестото, като се разбърква внимателно.


Салата с извара, варени яйца и майонеза

Яйцата се сваряват предварително....Смесват се изварата, майонезата, настърганите белтъци, подправките и зехтина.


Трицветен кекс с какао, яйца и кисело мляко

Четири жълтъка се разбиват с три цели яйца, добавя се половината захар, олиото, половината брашно, киселото мляко и содата....Четирите белтъка се се разбиват на твърд сняг с останалата захар, като тя се сипва постепенно.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 22 Следваща Последна

Калории и факти за белтък

Порция

100 г
Калории 50 кал3%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини0г 0%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,9
Омега 30%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.006мг1%
B2 (Рибофлавин)0.452мг35%
B3 (Ниацианамид)0.09мг1%
B5 (Пантенол)0.12мг2%
B6 (Пиродоксин)0.004мг0%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин1.1мг0%
Калций6мг1%
Фосфор13мг2%
Желязо0.03мг0%
Натрий164мг11%
Магнезий11мг3%
Цинк0.01мг0%
Мед0.006мг1%
Манган0.004мг0%
Селен17.6мкг32%
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.