Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна:

Картофите се почистват и сваряват. Обелват се, нарязват се на кубчета и се разпределят на дъното на глинен гювеч (или отделни порции гювечета).

Доматите се бланшират, обелват се и се нарязват.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнина за 1-2 минути. Добавят морковът и чесънът – също нарязани на дребно.

След като леко се задушат се прибавя каймата и всичко се разбърква. Когато продуктите се запържат, се налива бялото вино и се прибавят доматите. Сместа се оставя да поври. Овкусява се със сол, черен пипер, сушени риган и босилек.

Щом каймата промени цвета си се сваля от котлона и се разпределя върху картофите в гювеча.

Мусаката се пече около 20-25 минути на 220 градуса. Когато е готова се поръсва с кашкавал. Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч. За целта се разбиват 4 яйца с 200 гр кисело мляко и 1 супена лъжица брашно и се използва тази смес вместо кашкавалът. Пече се без капак, докато придобие познатия за мусака вид.

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Подобни рецепти на Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Рецепта Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко Рецепта Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка  

Коментирайте първи рецептата Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

533 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г22%
Мазнини27г 42%
Наситени9г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.28г
Омега 3
Въглехидрати 53г37%
Фибри7.6г
Нишесте38г
Захари
Холестерол106мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А211мкг23%
B1 (Тиамин)0.305мг25%
B2 (Рибофлавин)0.481мг37%
B3 (Ниацианамид)10.68мг67%
B5 (Пантенол)2.42мг48%
B6 (Пиродоксин)1.241мг95%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)1.54мкг64%
C44мг49%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)10.8мкг9%
Витамин Холин35.45мг6%
Калций234мг23%
Фосфор493мг70%
Желязо3.54мг30%
Натрий251мг17%
Магнезий103мг26%
Цинк4.61мг42%
Мед0.475мг53%
Манган0.653мг28%
Селен13.4мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Сек*

6:52ч

Отдих

9:55ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.