Сос Цезар за салата с майонеза, авокадо и лимонов сок

Сготви

Принтирай

Продукти:

Авокадото се почиства и се слага в блендер.

Добавят се майонезата, горчицата, скилидките чесън, малко сок от лимон, черен пипер и сол.

Сосът се разбива до хомогенност. Внимателно се налива зехтинът, като сместа леко се разбива на пулсации.

Накрая се слага настърган пармезан и отново се разбива. Сосът се опитва на вкус и при нужда се добавя сол.

5 минути

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън	Салата с варени яйца, авокадо, майонеза, репички, зелен лук и лимонов сок	Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон
Сос от ядки, чесън и лимонов сок за салата	Салата Цезар с пилешки гърди, чери домати и майонезен дресинг	Салата разядка с извара, чесън, крема сирене, пресен зелен лук и майонеза
Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос	Салата с чери домати, сирене моцарела, авокадо и балсамов дресинг	Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Калории и хранителна стойност
Порция			386 г
Калории		876 кал	44%
Калории от мазнини		783 кал	145%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		6г	3%
Мазнини		87г	85%
	Наситени	13г
	Мононенаситени	56г
	Полиненаситени	14г
	Омега 3,6,9	68.92г
	Омега 3	0.27г
Въглехидрати		29г	13%
	Фибри	13.5г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		15мкг	2%
B1 (Тиамин)		0.256мг	21%
B2 (Рибофлавин)		0.263мг	20%
B3 (Ниацианамид)		3.86мг	24%
B5 (Пантенол)		2.19мг	44%
B6 (Пиродоксин)		0.682мг	52%
B9 (Фолиева киселина)		95мкг	24%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		61мг	68%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		10.73мг	72%
K (Менадион)		80.87мкг	67%
Витамин Холин		39.01мг	7%
Калций		73мг	7%
Фосфор		118мг	17%
Желязо		3.62мг	30%
Натрий		1906мг	127%
Магнезий		95мг	24%
Цинк		1.08мг	10%
Мед		0.614мг	68%
Манган		0.727мг	32%
Селен		6.2мкг	11%