Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)
Продукти:
Рецепта:Кралските скариди се накисват в студена вода за около четири часа. След това се обелват, почистват се много добре, като вената по гърба се отстранява. Измиват се отново със студена вода. Сокът на лимона се изстисква и джинджифилът се настъргва. Нарязаните скилидки чесън се запържват в загрят зехтин, след което се отстраняват. В мазнината се запържват почистените скариди. Добавят се лимоновият сок и джинджифилът. Наливат се виното и парното и след около пет минути, съдът се сваля от котлона. Кралските скариди се сервират със соса от пърженето. По желание се поръсват с копър. |
Пържени скариди с чесън и лимоново масло 
Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос 
Домашна лимонада с джинджифил и мед 
Задушени скариди в бира с чесън, лимон и кисели краставички 
Домашна лимонада с мед и джинджифил 
Джинджифилови мъфини с глазура от крема сирене 
Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър 
Пържени скариди на тиган с розмарин, лимон и чесън