Идеи:

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Продукти:

за порции
  • 2 пилешки бутчета
  • 200 г гъби
  • 7 с.л. брашно
  • 1/2 лимон
  • 200 г кисело мляко
  • 1 жълтък
  • черен пипер
  • бахар
  • сол
  • олио

Рецепта:

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода, като се добавят няколко зърна бахар и черен пипер.

Гъбите се почистват и се нарязват. Запържват се в загрята мазнина. Готовото пилешко месо се обезкостява и се нарязва. Бульонът се прецежда.

В мазнината, в която са се пържили гъбите, се слага брашното и се налива малко бульон, колкото да се получи хомогенна каша. Прибавят се гъбите и месото.

Ястието се разбърква. Когато е готово, се прибавя застройка от киселото мляко, жълтък и лимонов сок.

Ястието къкри на тих огън още няколко минути и след това се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

167 г
Калории 187 кал9%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г29%
Мазнини4г 20%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.8г
Омега 30.02г
Въглехидрати 24г53%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол85мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А34мкг4%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.351мг27%
B3 (Ниацианамид)3.47мг22%
B5 (Пантенол)1.61мг32%
B6 (Пиродоксин)0.164мг13%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C5мг6%
D0.32мкг1%
E (Токоферoл)0.37мг2%
K (Менадион)1.1мкг1%
Витамин Холин52.96мг10%
Калций77мг8%
Фосфор184мг26%
Желязо1.26мг11%
Натрий48мг3%
Магнезий22мг6%
Цинк1.64мг15%
Мед0.298мг33%
Манган0.238мг10%
Селен20мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 187 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:21ч

Ски

0:24ч

Танци

0:28ч

Плуване

0:28ч

Фитнес

0:31ч

Велоергометър

0:34ч

Каланетика

0:38ч

Пазаруване

0:49ч

Ходене

0:49ч

Сек*

2:12ч

Отдих

3:11ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.