Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилето се сварява, след което се обезкостява и се накъсва.

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло. След това се добавят почистените и нарязани гъби и една част от бульона.

Зеленчуците се оставят да поврат около 10 минути, след което се подправят с черен пипер, индийско орехче, масло и бялото вино.

Месото се връща в ястието и се оставя да се готви на слаб огън за около 10 минути. Ястието се прехвърля в намазнена тава.

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре. Около ястието в тавата се разпределя картофеното пюре и се заглажда с лъжица.

Брашното се запича на сух тиган. Налива се малко бульон и кашата се разпределя в тавата.

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича в загрята фурна на 180 градуса, докато се зачерви.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

398 г
Калории 510 кал26%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г27%
Мазнини22г 40%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.21г
Омега 30.07г
Въглехидрати 43г35%
Фибри4.9г
Нишесте25г
Захари
Холестерол106мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А44мкг5%
B1 (Тиамин)0.207мг17%
B2 (Рибофлавин)0.377мг29%
B3 (Ниацианамид)10.55мг66%
B5 (Пантенол)2.47мг49%
B6 (Пиродоксин)0.875мг67%
B9 (Фолиева киселина)32мкг8%
B12 (Кобаламин)0.28мкг12%
C27мг30%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)0.54мг4%
K (Менадион)5.47мкг5%
Витамин Холин88.28мг16%
Калций43мг4%
Фосфор314мг45%
Желязо3.06мг26%
Натрий89мг6%
Магнезий68мг17%
Цинк2.76мг25%
Мед0.47мг52%
Манган0.52мг23%
Селен29.2мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 510 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:14ч

Ходене

2:14ч

Сек*

6:02ч

Отдих

8:43ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.