Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Водата се слага да заври. Добавя се корнфлейксът и се бърка, докато се сгъсти. Подправя се със сол и се разпределя в гювечета. Маслото и олиото се разтопяват. Добавят се накълцаните чесън и люта чушка и се поръсват с червен пипер. Гювечетата се поливат с мазнината и се поръсват с настърганите сирене и кашкавал. Накрая се слагат гъбите от консерва. Гювечетата се запичат за 10-15 минути. Сервират се, поръсени с накълцан магданоз. |
