Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета:
Патладжанът и тиквичка се нарязват на филийки и се посоляват. Оставят се за кратко да се отцедят и след това се запържват в загрято олио.
В купа се смесват настърганото сирене, нарязания домат и накълцаните копър и магданоз. Сместа се разбърква и се подправя с червен и черен пипер.
Изпечените зеленчуци се намазват с плънката и се завиват на рулца. Печените чушки се разрязват по дължина и се пълнят също с плънката. Завиват се на рулца.
Бюреците се панират в смес от разбитото яйце, брашно и счукан корнфлейкс. Пържат се в загрято олио до златист загар. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина.
Киселото мляко, стритият чесън и накълцаният копър се разбъркват добре. Приготвените бюреци се сервират с млечния чеснов сос.
Още рецепти за ястия по темата:
Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган
Чушки бюрек в халогенна фурна
Панирани чушки бюрек със сирене на фурна
Подобни рецепти на Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета
Панирани червени чушки |   |   |