Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Тиквичката се настъргва и се отцежда от излишната течност. Слага се в купа и се добавят яйцето, пълнозърнест сусамов тахан, кленов сироп, кокосова захар и ванилов екстракт. Всичко се разбърква добре.

Добавят се и сухите съставки – какао, кокосово брашно, сода бикарбонат и сол. Накрая се прибавя кокосовото масло. Тестото се разбърква до хомогенност. Слагат се натрошените черен шоколад и орехи.

Сместа се прехвърля в намазнена тава и се пече около 35 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставя да се охлади напълно.

Приготвя се глазурата, като черният шоколад и кокосовото масло се разтопяват на водна баня. Десертът се залива с топинга и отгоре се поръсва с едра морска сол. Готовото брауни се разрязва на парчета и се поднася.