Пържен ориз с колбас / наденица / салам, маслини и домати на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Наденицата се нарязва на филийки с дебелина 1 см. В дълбок намезнен тиган се запържва наденицата, докато покафенее. След това се слагат нарязаните маслини и подправките - пушен червен пипер, риган, мащерка, чесън на прах, лук на прах, лют червен пипер и черен пипер. Сместа се бърка още около минути, докато подправките леко се запържат. Добавят се нарязани на кубчета домати, ориз и пилешки бульон. Ястието се разбърква и се похлупва. Когато бульонът заври, температурата на котлона се намалявма и оризът се оставя да къкри около 20 минути. След 20 минути ястието се сваля от котлона и се оставя под капак за още 5 минути. Разбърква се още веднъж, поръсва се с накълцан зелен лук и се сервира. |
