Коблер сладкиш с боровинки поднесен с ванилов сладолед

В купа се смесват брашното, бакпулвера, леко размекнатото масло, овесените ядки, захарта и солта. Всичко се намачква да стане на трохи и накрая се прибавя киселото мляко. Замесва се тесто.

В отделна купа се смесват боровинките, сокът и кората от един лимон, останалата захар и брашно. Разбърква се и сместа се изсипва в тава. Отгоре се разпределя тестото. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса до готовност на тестото (около 20-25 минути).

Готовият коблер се поднася с топка ванилов сладолед.