Пълнени варени яйца с авокадо, чесън, чили и бекон

Яйцата се сваряват за около 10 минути във вряща вода. След това се обелват и се нарязват на половинки. Жълтъците им се прехвърлят в купа и се намачкват.

Беконът се нарязва на ситни кубчета и се запържва до златист загар. Слага се при жълтъците заедно с нарязаното авокадо, чили сос, чесън, сок от лайм, лук на прах, сол и лют червен пипер.

сместа се намачква добре и се пасира, докато всички съставки се смесят добре. След това се прехвърля в сладкарски пош.

Яйцата се пълнят с приготвената смес и всяко яйце се поръсва с допълнително хрупкав бекон и червен пипер.