Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко - снимка на рецептата

Рецепта:

Морковите, пащърнакът и целината се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Зеленчуковият бульон се слага в тенджера и се добавят приготвените зеленчуци.

Оставят се да се варят за около 15 минути. През това време гъбите се измиват и се нарязват. В голям тиган се загрява половината масло и нарязаните гъби се задушават за около 5 минути. Поръсват се с мащерка.

Една част от гъбите се изваждат и се оставят настрана. Останалите гъби се избутват от едната страна на тигана. Разтопява се останалото масло и се поръсва с брашно. Оставя се леко да се запържи до златист загар и бавно се налива, на части, около една чаша бульон от супата. През цялото време се бърка, за да не се получат бучки.

Когато сместа стане гладка, се разбърква, така че и гъбите да се покрият с нея. Може да се разреди с още малко бульон от супата. След това гъбената смес се добавя към супата. Налива се прясното мляко и се слага крема сиренето.

Супата се пасира в блендер или с помощта на пасатор и отново се загрява. Добавят се заделените гъби и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Рецепта Кремообразна супа от див ориз с бекон, сметана и прясно мляко Кремообразна супа от див ориз с бекон, сметана и прясно мляко    

Коментирайте първи рецептата Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

742 г
Калории 309 кал15%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г22%
Мазнини12г 34%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.98г
Омега 30.04г
Въглехидрати 36г45%
Фибри6.1г
Нишесте
Захари12г
Холестерол36мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А428мкг48%
B1 (Тиамин)0.306мг26%
B2 (Рибофлавин)1.025мг79%
B3 (Ниацианамид)8.47мг53%
B5 (Пантенол)2.57мг51%
B6 (Пиродоксин)0.519мг40%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0.25мкг10%
C15мг17%
D1.55мкг3%
E (Токоферoл)0.9мг6%
K (Менадион)65.28мкг54%
Витамин Холин60.39мг11%
Калций197мг20%
Фосфор394мг56%
Желязо3.32мг28%
Натрий816мг54%
Магнезий76мг19%
Цинк2.38мг22%
Мед0.887мг99%
Манган0.598мг26%
Селен21.6мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 309 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Сек*

3:39ч

Отдих

5:16ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.