Идеи:

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лешниците се изпичат за 5 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставят да изстинат и се слагат в кухненски робот или чопър. Добавят се какаото и захарта и всичко се разбърква, докато се получи смес подобна на брашно от лешници.

Белтъците се разбиват заедно с една щипка сол. Малко по малко двете смеси се комбинират. Когато се получи хомогенна смес, се добавя медът и отново се разбърква.

Прехвърля се в сладкарски пош и в тава, покрита с хартия за печене, се оформят сладките. Пекат се на 200 градуса за 12 минути.

Докато сладките се пекат, шоколадът и сметаната се загряват в касерола на котлона. Когато сместа стане хомогенна, се сваля от котлона и се оставя настрана за 10 минути.

Приготвените сладки се изваждат от фурната и се оставят да се охладят напълно върху метална решетка.

Шоколадовият крем се разбива с миксера, докато се сгъсти. Прехвърлят се в сладкарски пош. Две по две се слепват сладките, като между тях се разпределя от крема. Когато са готови се оставят в хладилника за поне един час преди да се поднесат.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 466 кал23%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г8%
Мазнини33г 61%
Наситени6г
Мононенаситени 22г
Полиненаситени
Омега 3,6,925.09г
Омега 3
Въглехидрати 40г33%
Фибри4.8г
Нишесте
Захари33г
Холестерол56мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А39мкг4%
B1 (Тиамин)0.24мг20%
B2 (Рибофлавин)0.157мг12%
B3 (Ниацианамид)0.83мг5%
B5 (Пантенол)0.58мг12%
B6 (Пиродоксин)0.246мг19%
B9 (Фолиева киселина)42мкг11%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C2мг2%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)6.65мг44%
K (Менадион)6.99мкг6%
Витамин Холин45.66мг8%
Калций73мг7%
Фосфор175мг25%
Желязо2.53мг21%
Натрий36мг2%
Магнезий87мг22%
Цинк1.41мг13%
Мед0.812мг90%
Манган2.65мг115%
Селен5.7мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 466 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:26ч

Каланетика

1:35ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Сек*

5:30ч

Отдих

7:57ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.