Кремообразна печена сьомга с лимоново масло

За да се приготви сосът, в касерола се разтопява маслото и накълцаният чесън се запържва за кратко. Добавя се виното и след 2 минути се слагат сметаната и горчицата. След още 2 минути сосът се сваля от котлона и се подправя с лимонов сок и накълцан магданоз.

Филетата сьомга се подправят със сол и черен пипер. Слагат се в намазнена тава и сосът се разпределя около тях.

Ястието се пече около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.