|
Продукти:
Рецепта:Кедровата дъска се накисва предварително във вода за 2 часа. Сьомгата се подправя със сол и черен пипер и се слага върху нея. Намазва се със смес от горчица и кафява захар и се поръсва с малко лимонов сок. Скара се загрява на средно висока степен и дъската се слага отгоре, но не близо до директен пламък. Сьомгата се покрива и се готви за около 20 до 30 минути. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 335 г | ||
| Калории | 417 кал | 21% | |
| Калории от мазнини | 90 кал | 17% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 51г | 49% | |
| Мазнини | 10г | 22% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 3г | ||
| Полиненаситени | 4г | ||
| Омега 3,6,9 | 7.36г | ||
| Омега 3 | 2.9г | ||
| Въглехидрати | 31г | 30% | |
| Фибри | 1.8г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 26г | ||
| Холестерол | 130мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 76мкг | 8% | |
| B1 (Тиамин) | 0.39мг | 33% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.153мг | 12% | |
| B3 (Ниацианамид) | 16.09мг | 101% | |
| B5 (Пантенол) | 2.03мг | 41% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.478мг | 37% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 12мкг | 3% | |
| B12 (Кобаламин) | 5.85мкг | 244% | |
| C | 12мг | 13% | |
| D | 19.5мкг | 39% | |
| E (Токоферoл) | 3.09мг | 21% | |
| K (Менадион) | 1.54мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 244.7мг | 44% | |
| Калций | 63мг | 6% | |
| Фосфор | 566мг | 81% | |
| Желязо | 2.59мг | 22% | |
| Натрий | 498мг | 33% | |
| Магнезий | 76мг | 19% | |
| Цинк | 1.55мг | 14% | |
| Мед | 0.247мг | 27% | |
| Манган | 0.138мг | 6% | |
| Селен | 122.6мкг | 223% | |
Тичане
0:33ч
Колело
0:48ч
Ски
0:54ч
Танци
1:04ч
Плуване
1:04ч
Фитнес
1:09ч
Велоергометър
1:16ч
Каланетика
1:25ч
Пазаруване
1:49ч
Ходене
1:49ч
Сек*
4:56ч
Отдих
7:07ч
Печена сьомга с цитрусова глазура на скара 
Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна 
Печена пъстърва със соев сос на скара 
Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара 
Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън 
Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна