Сладка азиатска каша от боб мунг с кокосово мляко
|
Продукти:
Рецепта:Бобът се изплаква няколко пъти със студена вода. Слага се в тенджера и се налива водата. Добавят се парчето джинджифил и пръчката канела. Бобът се оставя да заври, след което температурата се намалява и се оставя да къкри около 40 минути, докато зърната се разпукат малко. Тогава се добавят захарта, ванилия и 1 щипка сол. След около 3 минути се налива кокосовото мляко и се разбърква. Оставя се да се готви още 2-3 минути. Накрая джинджифилът и канелата се изваждат и кашата се разпределя в купички. Сервира се топла. |
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки 
Веган нахутена супа 
Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут) 
Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана 
Френска крем супа (кремсупа) Вишисоаз с праз лук, картофи и сметана (пасирана) 
Разядка малиджано с печен патладжан и зелени чушки 
Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби 
Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки 
Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка