Бейгъл с пушена сьомга и крема сирене

Бейгълите се разрязват на две части и се запичат леко. Крема сиренето се разпределя равномерно върху долните половини на бейгълите. Краставицата и червеният лук се нарязват на тънки филийки и се подреждат върху крема сиренето. Върху зеленчуците се поставят филийки пушена или осолена сьомга.

Сандвичите се поръсват със сол и черен пипер, украсяват се с листа пресен босилек и се добавя лимонов сок за свежест. Горните половини на бейгълите се поставят върху плънката и сандвичите се сервират веднага.