Люто турско езме (Acılı Ezme)
|
Продукти:
Рецепта:Доматите, зелената чушка, червеният лют пипер, лукът, магданозът и джодженът се наситняват много добре. Обеленият и наситнен чесън се добавя към сместа. Към тях се прибавят зехтинът, лимоновият сок, доматеното пюре и лютата чушка на люспи. Сместа се овкусява със сол и прясно смлян черен пипер. Всички продукти се разбъркват внимателно, докато се комбинират равномерно. По желание отгоре се залива с малко зехтин и се украсява с магданоз. |
