Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

1 човек сготви това

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 краставици
  • 2 червени ябълки
  • 4 моркова
  • 1/2 авокадо
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 щип. сол
  • 1 авокадо
  • 6 с.л. кисело мляко
  • 100 г синьо сирене
  • 1 с.л. хрян
  • 1 с.л. мед
  • 1 щип. черен пипер
  • 1 щип. сол

Време за приготвяне:

25 минути
Изглед:

Рецепта за Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене:

Краставиците (2 бр), морковите (4 бр) и ябълките (2 бр) се настъргват с помощта на ренде или уред за настъргване. Авокадото (1/2 бр) се овкусява с лимонов сок (2 с.л.), за да не покафенее. Разпределят се в три купчинки в порционна чиния. Между тях се поставят полумесеци от овкусения плод.

Другата част от авокадото (1 бр) се оставя настрани за соса. Важно е да е меко и узряло. Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко (6 с.л.), натрошеното синьо сирене (100 г), хряна (1 с.л.), меда (1 с.л.) и подправките. Продуктите се паситат до получаването на гладък крем.

Сосът се изсипва в 1/2 обелка от авокадо и се поставя в центъра на порционната чиния.

За ваше улеснение можете да използвате универсалното електрическо ренде Moulinex Fresh Express, благодарение на което ще приготвите тази свежа витаминозна салата само за минутки.

Калории и хранителна стойност

Порция

439 г
Калории 359 кал18%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г11%
Мазнини23г 55%
Наситени8г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.22г
Омега 30.08г
Въглехидрати 34г36%
Фибри9.5г
Нишесте
Захари15г
Холестерол21мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А580мкг64%
B1 (Тиамин)0.207мг17%
B2 (Рибофлавин)0.302мг23%
B3 (Ниацианамид)2.71мг17%
B5 (Пантенол)1.7мг34%
B6 (Пиродоксин)0.462мг36%
B9 (Фолиева киселина)91мкг23%
B12 (Кобаламин)0.38мкг16%
C28мг31%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)2.29мг15%
K (Менадион)54мкг45%
Витамин Холин35.74мг6%
Калций214мг21%
Фосфор213мг30%
Желязо1.9мг16%
Натрий789мг53%
Магнезий70мг18%
Цинк1.61мг15%
Мед0.334мг37%
Манган0.45мг20%
Селен5.5мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 359 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:47ч

Танци

0:55ч

Плуване

0:55ч

Фитнес

1:00ч

Велоергометър

1:06ч

Каланетика

1:13ч

Пазаруване

1:34ч

Ходене

1:34ч

Секс

4:14ч

Отдих

6:08ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.