Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма:
Яйцата Багрянка (6 бр) се сваряват. Каймата (1/2 кг) се смесва с сос Уорчестър и накълцан магданоз. Поръсва се с кимион, черен пипер и сол на вкус.
След това се омесва добре и се оформят кюфтенца. Във всяко кюфте се слага по едно сварено яйце и се оформя на топка.
Кюфтетата се овалват първо в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Приготвени по този начин кюфтетата се слагат в тава, покрита с хартия за печене.
Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) 
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган 
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна 
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна 
Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос 
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган 
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица 
Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби 
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 