Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)
|
Продукти:
Рецепта:На дъното на буркан се слагат лукът (2 филийки), черен пипер (6 зърна), бахар (2 зърна), дафинов лист (1 бр), синапено семе (1 ч.л.) и копър. Плътно, вертикално се нареждат корнишоните (1/2 кг). Поръсват се със захарта (1 ч.л.) и солта (1 с.л.) и се налива оцетът (80 мл.). Бурканът се долива с вода. Затваря се и се стерилизира за 5 минути. |

Мариновани кисели краставички (зимнина)
Стерилизирани кисели краставички корнишони с оцет в буркани (зимнина)
Люти краставички корнишони с дафинов лист, бахар и черен пипер (зимнина)
Мариновани кисели червени чушки с олио, оцет, захар, чесън и магданоз в консервирани в буркани за зимата
Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)
Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)
Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)
Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)
Хрупкави краставички с чесън, цветове копър и листа черен касис (зимнина)