|
Продукти:
Рецепта:Чесънът (1 глава) се почиства и заедно с лимоновия сок (160 мл.) се блендира, докато се получи пюре. Сместа се прецежда. Добавят се тахан (1 ч.ч.), кимион (1/2 ч.л.) и сол на вкус. Сосът се разбърква, като се добавят няколко капки вода, докато се получи желаната консистенция. Оставя се да се охлади преди да се поднесе. Сосът се съхранява до около 1-2 седмици в хладилник. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 50 г | ||
| Калории | 24 кал | 1% | |
| Калории от мазнини | 0 кал | 0% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 1г | 13% | |
| Мазнини | 0г | 0% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 0г | ||
| Полиненаситени | 0г | ||
| Омега 3,6,9 | 0.05г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 7г | 88% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 0мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.023мг | 2% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.014мг | 1% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.1мг | 1% | |
| B5 (Пантенол) | 0.1мг | 2% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.117мг | 9% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 3мкг | 1% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 15мг | 17% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.04мг | 0% | |
| K (Менадион) | 0.15мкг | 0% | |
| Витамин Холин | 4.22мг | 1% | |
| Калций | 20мг | 2% | |
| Фосфор | 16мг | 2% | |
| Желязо | 0.2мг | 2% | |
| Натрий | 2мг | 0% | |
| Магнезий | 5мг | 1% | |
| Цинк | 0.13мг | 1% | |
| Мед | 0.038мг | 4% | |
| Манган | 0.157мг | 7% | |
| Селен | 1.3мкг | 2% | |
Тичане
0:01ч
Колело
0:02ч
Ски
0:03ч
Танци
0:03ч
Плуване
0:03ч
Фитнес
0:04ч
Велоергометър
0:04ч
Каланетика
0:04ч
Пазаруване
0:06ч
Ходене
0:06ч
Сек*
0:17ч
Отдих
0:24ч
Сос от ядки, чесън и лимонов сок за салата 
Крем супа от броколи с картофи, целина, чесън, бадемово мляко и сирене чедър 
Пастет от нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок 
Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок 
Крем супа от броколи и картофи 
Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони 
Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил 
Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин