Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок
|
Продукти:
Рецепта:Сьомгата (1/2 кг) се отцежда и се слага в купа. Добавят се яйцата (2 бр) и накълцаните магданоз (1/4 ч.ч.) и лук (2 с.л.). След това се слагат галета (1/4 ч.ч.), лимонов сок (2 с.л.), босилек, сол, червен и черен пипер. Всичко се омесва много добре, като може и да се пюрира в кухненски робот. От приготвената кайма се оформят плоски кюфтета. Запичат се за около 4-5 минути на страна в загрят грил тиган. След това се сглобяват бургерите, като се слагат в питка и се гарнират със зеленчуци по избор - домат, маруля, червен лук и други. |
Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън 
Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон 
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз 
Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос 
Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок 
Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос 
Бургер пица с телешка кайма, чедър, чушки, кисели краставички и барбекю сос 
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз 
Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън 