Рецепти за запържени ястия5602 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 90 91 92 ... 281 > >> |
Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурнаСлед това се овалват в брашно и се пържат в зарятото олио до готовност....Ястието се пече около 25 минути при 200 градуса. |
Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаЗапържва се от всички страни....Ястието се прехвърля в гювеч, налива се водата и се разбърква. |
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел. |
|
Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос БешамелПриготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата....Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда. |
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиПържи се до златисто в предварително загрято олио, като при нужда се долива малко олио....Ястието се поръсва с приготвената смес и се сервира. |
Праз лучена яхния с пилешко месо, сушени сини сливи и доматено пюреПилето се измива и се нарязва на порции, които се запържват в сгорещено олио и след това се изваждат....Пилешкото месо се връща в ястието и се залива с топла вода или бульон. |
Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено виноТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещена мазнина. |
|
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонЗапържва се сгорещеното олио до златисто и се изважда....След няколко минути се налива виното и ястието се оставя да поври, докато алкохолът се изпари. |
Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданозЛукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещено олио....Предварително сварената леща се добавя към ястието. |
Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашноНарязаният лук се запържва, овкусява се с универсална подправка и когато се задуши, се налива един литър вода....Ястието се овкусява със сол на вкус |
|
Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезанВ голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин. |
|
Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)Заекът се нарязва на порции и се запържва в масло....Ястието се поръсва със сол и червен пипер. |
Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиганКартофите се измиват, обелват и нарязват на тънки кръгчета, след което се запържват до златисто в силно загрятото олио. |
Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност. |
Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметанаЛукът се нарязва на ситно и се изпържва в тенджера със загрятото масло. |
|
Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозЛукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнинза до златисто....Ястието се залива с вода и се оставя да ври, до готовност на месото. |
Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамяПилешкото месо се накъсва и се запържва в дълбока тенджера в загрято олио, заедно с нарязания на ситно лук....Прибавя се грахът и ястието се овкусява с червен пипер, черен пипер и сол. |
|
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаВ незалепващ тиган се загрява олиото на средно висока температура и се запържват нарязаните на колелца наденички, като от време на време се обръщат....Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса. |
Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съдСвинското месо се нарязва на парчета, които се запържват в малко олио за кратко от всички страни....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути. |
Празнични печени картофи по селски с лук, моркови и наденица на фурнаТе се запържват малко повече от зеленчуците, докато получат лек златист загар и при непрекъснато разбъркване....След като той полепне по тях, ястието се залива с вода и се добавят сол и смлян черен пипер на вкус, зърната черен пипер и дафиновият лист, както и 2-3 щипки чубрица. |
| Страница Първа Предишна 90 91 92 ... 281 Следваща Последна |