Рецепти за яйчени предястия

Картофени крокети със сирене чедър

Топчетата се овалват първо в брашно, след това се потапят в разбито яйце и накрая се овалват в галета.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Всяко крокче се потапя в разбитите яйца и се овалва в галетата.

Кастенгел – холандско-индонезийски солени бисквити с кашкавал

Мъфини с бутер тесто, шунка, зеленчуци и чедър

В купа се разбиват яйцата с млякото, зехтина, солта и черния пипер.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

В стъклена или метална купа се разбиват заедно яйчния жълтък и лимоновия сок до бледа и пенлива смес.

Пържени панирани гъби във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Яйцата се разбиват в друга купа.

Класическа рецепта за картофена запеканка

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Добавят се разбитите яйца, натрошеното сирене, майонезата и прясното мляко.

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Овалват се в брашно и след това в разбитите яйца.

Видински пържени картофи по селски с масло и сирене

Междувременно на котлон се поставя да се разтопи маслото в тиган с дебело дъно, в който след това се изсипва картофеното пюре, заедно с натрошеното сирене и разбитите яйца.

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Пълнени домати със сардини

Смесват се с настърганите твърдо сварени яйца и майонезата.

Кашкавалени соленки с брашно, кисело мляко и масло за бира

Халуми от козе сирене

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър.

Тапенада - предястие с маслини Каламата, аншоа и сушени домати

Маслините Каламата се почистват от костилките...

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Сиренето халуми се нарязва на стекове с дебелина около половин сантиметър...

Печени картофени кюфтета в брашно и галета със подлучен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Солени тарталети за предястие с домашно тесто и плънка без печене с крема сирене и маслини

Брашното се пресява...

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Най-напред пресните листа босилек се накълцват на ситно и се смесват с щипка хималайска сол, зехтин и сиренето рикота ...